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珞珈創業故事系列之十五 | 石松:創業需要天賦、選擇和堅持
發布時間:2019-03-05 14:48:16  點擊數:

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石松

(廣東達元食品藥品安全技術有限公司董事長)

武漢大學1981級生物化學專業校友,現任廣東達元食品藥品安全技術有限公司董事長,廣東省食品安全學會副會長,2009年獲國家農業部頒發的農業技術進步工作突出貢獻獎個人二等獎,2010年獲廣東省人民政府頒發的廣東省科學技術獎個人一等獎。

石松:創業需要天賦、選擇和堅持

民以食為天。對于人類來說,“吃”不僅是物種延續的重要基礎,也是人之所以為人、區別于動物的重要特征,更是精神追求和創造力實現的重要前提。從“能吃飽”到“吃得好”,中國人經歷了漫長而艱難的歷程。而隨著社會的進步,物質的極大豐富,食品安全日漸受到廣泛關注。但對于公眾而言,由于食品安全知識的匱乏以及食品溯源規范的缺位,對于舌尖上的一日三餐究竟是否安全,往往知之甚少。

“創業一定要抓住痛點。”這是廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司董事長石松25年始終堅信的原則。從中山醫科大學的講師,到客戶遍及華南各省的生物技術代理商,再到首創快速檢測技術的食安科技董事長,每一次身份的轉變,都離不開他對時代信息的敏銳觸覺和對客戶需求的準確把握。石松相信,隨著國家的發展和法制的建設,很多問題會逐漸消失,食品安全將慢慢回歸社會主流。而未來達元將從食品安全往安全食品的方向發展,在大健康領域,還有很多機會。

自由精神下培養的活力基因

“人生中最美好的七年在武大度過的。”1981年夏天,石松收到了夢寐以求的武大錄取通知書。他同時獲悉的還有一個消息:曾在恢復高考這一重大歷史事件中發揮了重要作用的原教育部高等教育司司長劉道玉于同一年出任武漢大學校長,這也是當時中國高等院校中最年輕的一位校長。

幸运快三在线精准计划石松說,進校之后,他逐漸感覺到這位校長的辦學理念在那個年代非常超前。當時,所有的同學除體育課和政治課外,其他所有的專業課或基礎課都有權不去。主修課75分以上得學分;選修課60分以上得學分,拿滿學分就畢業。不僅鼓勵學生根據自己的學習能力和學習習慣,選擇最適合的方法來學習,而且“刺激”老師講好課、吸引學生。石松說,這種以學生為本的方式,讓學生們普遍有一種“幸福感”,也正因為如此,他對在武大生活的許多小細節至今都歷歷在目,比如住在櫻園,每年櫻花盛開就坐在寢室里看人海如潮;比如選修了物理系的基礎課《電磁學》和病毒系的實驗課;比如食堂吃飯有助學金,肉菜兩毛錢一份,素菜一毛錢一份……

 

還有豐富多彩的業余生活。“我們中午經常去踢球,一個球門前經常有好幾個隊在踢球,各人踢各人的,這已經成了一種傳統。”石松是武漢大學足球隊的一員,同時加入了武漢大學文工團,負責拉小提琴,并且在生物系學生會出任文化部部長。他說,武大在各個方面顯現出來的自由精神,不經意間給學生注入了創新自由、富有活力的基因。“當未來走向社會時,這些細節會讓武大的學生與別人不同。”

 為吃上豆沙月餅開始創業

大學畢業后,石松被分配到中山醫科大學的分子生物實驗室工作,那時候流行抽洋煙,廣東是開放前沿,洋煙的價格比武漢便宜很多。石松腦子動得快,每年寒暑假就會買一些洋煙回去,賣給武漢的商店賺取差價,“用現在的說法就是‘代購’。”石松說,這一點也讓他感覺到了自己的經商天賦。但真正讓他走上創業道路的動力來自于一塊豆沙月餅。“廣東的月餅很好吃。”石松很喜歡吃豆沙餡月餅,2.5元一個,而他一個月的工資只有92元。這意味著如果他一天吃一個月餅,一個月就要花上75元,這對剛剛碩士畢業的石松來說無疑是個很大的壓力。

幸运快三在线精准计划當時有一個政府擔保政策,由銀行出錢給各個大學買一批最先進的設備,集中在一個中心試驗室。設備到了,人員技術卻沒有跟上,所以中山醫科大學跟其他單位一樣,開辦了培訓班以適應需求。“我們培訓班最受歡迎,原因是其他培訓班都是講課,而我們能讓學生動手做實驗。”學習結束后,學生們回單位開展工作,但發現廣州當地無法買到工作所需的儀器、試劑和藥材。石松發現了這里面的商機,他馬上聯系了一家德國公司和一家國內企業,動員他們把產品放在自己店里,他則做起了代理。一旦有人有購買需求,他就負責幫忙銷售收款,定期與公司結算并補充貨源。

一段時間之后,培訓班學生的事業慢慢發展,石松的生意也越做越大。1992年年初,他跟朋友合伙開始創辦公司,一個月可以掙好幾千,已經夠買好多的豆沙月餅了。石松也逐漸認識到,如果繼續留在中山醫科大學的體制內,會受很多限制,當年10月,石松正式辭職下海。

在之前的學生、合作企業等資源的基礎上,石松的代理做得順風順水,客戶遍及華南各省,與湖北、湖南地區也有合作,是廣東內生物技術領域數一數二的代理商。然而,在在一片看似大好的態勢中,危機慢慢顯現。“上世紀90年代的時候,毛利很高,到了2000年以后,競爭日益激烈,東西不好賣出去了。”石松發現,在快速發展的互聯網背景下,以前做代理那種靠地區間信息不對稱造成的差價來賺錢越來越難,而且沒有積淀,如何尋求新的出路,是石松面臨的最大難題。

從食品安全到安全食品

幸运快三在线精准计划2004年,一個難得的機會降臨了。

當年,中山醫科大學的達安基因股份有限公司上市,爭取了一筆一億多資金的投資,這在當時算是一筆很大的錢。公司的董事長和總經理都是石松曾經的同事,在一次聊天中,他們提到公司資金充裕,但是缺少好的項目。石松建議考慮當時還方興未艾的食品安全方向。這個點子引起了達安基因的興趣,2005年,石松與達安基因合資創辦廣州達元食品安全技術有限公司。

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從純粹的代理銷售轉行做研發生產,并不是件容易的事。“這兩種模式對人思考問題的方式、對人的要求完全不同,銷售注重靈活,見山開路見水搭橋,不行就繞著走,而研發必須一板一眼,踏踏實實,認真完成好每一個產品。”石松說,自己花費了將近三年時間做調整。中間也有很困難的時候,最難的時候,公司賬務沒錢了,石松要把自己的積蓄先借給公司。“在困難的時候,放棄是最容易的事情,所以堅持很重要。公司必須要有核心技術,要有獨到的商業模式,才能在商海浮沉中生存下來。”

幸运快三在线精准计划目前,達元公司的主要業務是對蘇丹紅、三聚氰胺這類非法添加問題做檢測,但他認為,真正的食品安全應關注食品在生產、加工、儲運等環節的風險對人體所造成的潛在危害。“你們聽過二噁英嗎?這是垃圾燃燒出來的一種強致癌物,在歐美國家經常有報道。中國也有垃圾焚燒,但很少有媒體會報道中國有二噁英問題,并不代表這個問題不存在,而是因為二噁英的檢測設備一套就需要大概兩三千萬,檢測門檻很高。從某個方面來說。歐美的今天,可能就是我們的明天。所以需要我們提前做準備。”石松相信,隨著國家的發展和法制的建設,這樣的問題會逐漸消失,食品安全將慢慢回歸到社會主流。而未來達元將從食品安全往安全食品的方向發展,在大健康領域還有很多的機會。

對話石松:創業者首先要學會發現“痛點”

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Q:您認為什么樣的人適合創業?

幸运快三在线精准计划A:創業者有些特質,但很難去做一個詳細精確和科學的定義。但還是有些共同的特質的,首先是堅持。“選擇比努力重要”,這是最近比較時髦的一句話。選擇對了,你可能搭上了一艘快船,不拼命劃船也能順利向前走,一旦選擇錯了,就算很努力也前進緩慢。但還有一個特質很少人提,那就是堅持。任何人的創業都會碰到困難,這是毫無疑問的,堅持住就顯得尤為重要。

第二是學習能力。如果創業方向能和自己所學專業結合是很好的。但我現在看到的絕大多數的創業和專業并沒有很大關系。就算是和專業相關,也并不意味著學校里學習的知識能夠馬上用到。我覺得武大的氛圍,其實培養的也是學習能力,而不是一味灌輸課堂上的內容。這種能力很重要,因為你在創業時,很難去找老師告訴你碰到這個問題應該怎么辦。

Q:在校期間創業和畢業后創業有什么不同?

幸运快三在线精准计划A:讀書和畢業后是兩個不同的階段。讀書時候應該去試試水,去多接觸人,提升自己與人打交道的能力,比如參加學生會、做社會調查,都是非常有益的。如果畢業后想創業,我個人認為要選擇自己的興趣所在,因為興趣是最好的老師。當然興趣就是掙錢也沒有問題,但除了掙錢之外你還有要考慮自己對什么行業感興趣,不管是互聯網、大健康還是其他,一旦選擇好了行業,我非常提倡去這個行業內比較好的公司上一兩年班,多了解一些行業的事情,也多學習一下人家成功的經驗,可能兩年后的想法就會發生變化。

Q:您對大學生創業有什么建議?

A:武大學子未來的創業,首先我認為要做一件有門檻的事情,和專業知識相結合,這樣競爭相對小,其次,團隊很重要;最后,要找到錢。上課時老師講投資最重要的是商業模式,但后來很多人發現這一點都不重要,重要的是你的團隊能力。有了好的團隊后,我相信一定能找到資金。

這里有幾句話與你們分享,對你們創業也許有一些參考作用。達安基因前后投了200多家生態圈企業,那天我問他們的總經理投資了200多家企業之后的體會,他總結了三句話。

第一,在創業期或初創期,任何公司的商業模式都是不靠譜的。通常現在創業者都要先把商業模式做出來,而且通常這個準備創業的人都認為這個模式很完美很獨到,其實不然。

幸运快三在线精准计划第二,這些模式所基于的用戶的痛點和需求,是真實的。就是說,做出來的那個模式不一定能解決痛點,但是通常敢創業的人發現痛點的能力是有的。用戶的需求存在是真實的。

幸运快三在线精准计划第三,最后成功與否,就是看團隊,看人,也就是我前面講到的學習能力、團結能力。舉個例子,開始我們覺得應該往東走可以成功,但是一段時間后發現錯了,這個時候首先你要知道自己錯了,然后要知道哪邊是對的。是往南轉,往北轉,還是退回原點,這個很重要。

幸运快三在线精准计划根據他們的投資經驗,最后成功的模式跟團隊最開始講的模式可能不是一回事兒,但痛點就在那兒,都圍繞著痛點做事。所以反過來講,我們如果未來要創業,其實我覺得就是發現痛點,先按照自己的能力和自己的知識結構,設計一個模式,看能不能解決。通常第一次的模式是不正確的,但是在這個模式的嘗試過程中,你會發現問題,知道怎么調整是對的,才可能獲得最后的成功。

幸运快三在线精准计划(文字/王詩蕾 圖片/王詩蕾 錄音整理/陶曉玄 排版/熊沈宇航)